Runner là gì? Cơ hội nghề nghiệp và mức lương của nghề runner
Khái niệm Runner là gì có lẽ vẫn còn khá mới với nhiều người Việt Nam. Bài viết dưới đây của News.timviec.com.vn sẽ cùng bạn tìm hiểu về nghề runner, công việc, mức lương và cơ hội nghề nghiệp của nghề này nhé.
Runner là gì?

Runner là một thuật ngữ được sử dụng nhiều trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn. Họ là những người đảm nhiệm công việc phục vụ bàn, chạy bàn tại khu vực ẩm thực của nhà hàng hay hay khu buồng phòng của khách sạn
Runner còn biết đến với một tên gọi khác là food runner hay nhân viên tiếp thực . Dù tên có thế nào thì công việc chính mà họ đảm nhận vẫn vậy.
Xem thêm >> [Khám phá] vai trò và công việc của các bộ phận trong khách sạn
Bản mô tả chi tiết công việc của runner trong nhà hàng – khách sạn

Đối với runner làm việc tại nhà hàng
- Chuyển các món ăn trong khu vực bếp đã chế biến xong sang khu vực chờ waiter mang ra phục vụ khách
- Truyền đạt lại các phiếu món ăn mà khách hàng chọn cho đầu bếp
- Là cầu nối giữa đầu bếp và nhân viên phụ vụ khách hàng trực tiếp
- Thực hiện yêu cầu bổ sung nước chấm, nước sốt cho khách hàng
- Chuyển bát đĩa bẩn đến khu vực rửa bát
- Hỗ trợ nhân viên phục vụ bàn setup đồ ăn cho khách
- Nhận các câu hỏi của nhà bếp để truyền đạt đến nhân viên phục vụ trực tiếp
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên
Công việc của runner làm việc tại buồng phòng khách sạn
- Quản lý khóa cửa của các phòng được phân công
- Chuẩn bị ghế phụ, nôi cho em bé theo yêu cầu của khách
- Kiểm tra lại phòng của khách, bàn giao lại tài sản cho khách nếu họ để quên
- Làm sạch lối đi đến phòng khách, hành lang
- Hỗ trợ cung cấp thông tin phòng trống cho khách
- Hỗ trợ nhân viên buồng phòng di chuyển đồ đạc khi được yêu cầu
- Phân loại đồ bẩn và chuyển đến phòng giặt là
- Chuyển đồ sau khi đã được giặt sạch đến và xếp trên kệ theo quy định
- Dọn dẹp vệ sinh văn phòng buồng
- Thực hiện vệ sinh định kỳ theo quy định
- Đảm nhiệm các công việc khác theo sự phận công của cấp trên
Xem thêm >> Mức lương đầu bếp bao nhiêu? Cách để nâng cao mức thu nhập
Yêu cầu của một runner cần có những kỹ năng gì?

Sức khỏe tốt
Để có thể hoàn thành tốt công việc của một runner bạn cần phải có một thể lực tốt vì tần suất công việc cũng như phải di chuyển liên tục.
Tác phong nhanh nhẹn, thái độ làm việc nghiêm túc
Khi làm việc, runner cần thể hiện được tác phong chuyên nghiệp, thái độ vui vẻ, tích cực khi tiếp xúc với khách hàng .
Runner là bộ phận kết nối trung gian giữa nhiều bộ phận khách nên đòi hỏi sự linh hoạt và nhanh nhẹn trong công việc, để đạt được hiểu quả công việc cao nhất
Yêu cầu ngoại hình
Nhân viên runner cần mang hình ảnh chuyên nghiệp, gọn gàng, sạch sẽ . Đây cũng là yêu cầu của tất cả các bộ phận khi làm việc ở nhà hàng, khách sạn.
Cơ hội nghề nghiệp và mức lương của nghề runner
Xu hướng phát triển nhà hàng, khách sạn ngày càng mở rộng quy mô và chất lượng dịch vụ. Chính vì thế mà nhu cầu tuyển dụng runner cũng tăng nhanh. Vậy mức lương của nghề runner là bao nhiêu?
Tùy thuộc vào quy mô của nhà hàng khách sạn mà runner sẽ có những mức lương khác nhau. Cơ bản sẽ dao động khoảng 6-8 triệu. Khi bạn làm việc ở những môi trường có quy mô lớn hơn, quy chế khắt khe hơn sẽ đồng nghĩa với chế độ đãi ngộ sẽ hậu hĩnh hơn rất nhiều.
Xem thêm >> Giám sát nhà hàng là gì? Các công việc của giám sát nhà hàng
Nghề runner khá mờ nhạt mà thường được ít người nhớ đến. Tuy nhiên cũng không thể phủ nhận vai trò của họ trong sự phát triển của khách sạn nhà hàng. Hiểu được rõ hơn về nghề runner là gì cũng như công việc hàng ngày của nghề mà bạn sẽ có những định hướng về sự nghiệp cho mình sau này. Chúc các bạn thành công!

Diễn viên quần chúng là gì? Cách đăng ký diễn viên quần chúng
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 25-03-2023, 10:29Diễn viên quần chúng là những vai phụ trong một bộ phim, chương trình truyền hình, sân khấu, nhạc kịch,... xuất hiện không nổi bật chỉ đóng vai trò xây dựng bối cảnh. Trong những bộ phim truyền hình, sân khấu, nhạc kịch thì chắc chắn các bạn sẽ tiếp cận đến vai chính và...

Giảng viên tiếng anh là gì? Các vị trí dạy phổ biến hiện nay
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 25-03-2023, 09:47Giảng viên tiếng anh đã được nhắc đến là một vị trí việc làm rất thu hút những ứng viên có năng lực ngoại ngữ và muốn truyền tải kiến thức của mình tới với học viên. Vậy, nên hiểu cụ thể giảng viên tiếng anh là gì? Hãy cùng giải đáp thắc mắc qua...

Gia sư tiếng Anh là gì? Kinh nghiệm làm gia sư tại nhà tiếng Anh
Giáo Dục - Đào Tạo 25-03-2023, 09:41Gia sư tiếng Anh là gì? Như thế nào được gọi là gia sư giỏi? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây. Gia sư tiếng anh là gì? Gia sư tiếng anh hay còn gọi là english tutor trong tiếng Anh. Đây là vị trí công việc mà bạn sẽ đến trực tiếp...

Bistro là gì? Nhà hàng bistro và những điều thú vị cần biết
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 24-03-2023, 10:53Nhà hàng bistro đã không còn xa lạ với những tín đồ đam mê ẩm thực. Mô hình này được đông đảo các bạn trẻ đón nhận và ưa chuộng. Nó mang trong mình phong cách độc đáo, không lẫn vào đâu, đáp ứng đủ các nhu cầu từ bình dân tới cao cấp. Vậy...

Giáo viên tiếng anh là gì? Làm giáo viên khi không có bằng sư phạm?
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 24-03-2023, 07:58Giáo viên tiếng Anh là gì? Hãy cùng tìm hiểu về một nghề được rất nhiều ứng viên có ngoại ngữ theo đuổi trong bài viết dưới đây. Giáo viên tiếng Anh là gì? Nghề giáo viên tiếng Anh (English Language teacher) là một công việc trực tiếp truyền tải các kiến thức khác nhau...

Giáo viên dạy tiếng Anh online là gì? Cách ứng tuyển nếu không học sư phạm
Giáo Dục - Đào Tạo 24-03-2023, 07:55Giáo viên dạy tiếng Anh online là gì? Không học sư phạm liệu có ứng tuyển được không. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau Giáo viên dạy tiếng Anh online là gì? Giáo viên dạy tiếng Anh online hay còn gọi là Online English Trainer. Đây là công việc mà bạn sẽ cần...

Dự án là gì? Những yếu tố quan trọng trong quản lý dự án
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 23-03-2023, 11:31Khái niệm 'Dự án là gì?' xuất hiện rất thường xuyên trong lĩnh vực công việc, tuy nhiên không phải ai cũng có đầy đủ kiến thức về nó. Vì vậy, đừng bỏ qua bài viết này - News.timviec sẽ giúp bạn giải đáp mọi thắc mắc xoay quanh khái niệm dự án. Dự án...

Họa viên kiến trúc là gì và kỹ năng trở thành họa viên kiến trúc
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 23-03-2023, 09:23Bạn đã hiểu khái niệm họa viên kiến trúc là gì chưa? Đây là một trong những ngành nghề thực hiện những bản vẽ kiến trúc, kết cấu công trình. Truyền tải những ý tưởng từ chính bản vẽ để hoàn thiện chúng trên thực tế đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Để nắm...

Tìm hiểu thông tin về nhân viên kế hoạch sản xuất là gì?
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 23-03-2023, 09:21Đối với các doanh nghiệp đang hoạt động trong lĩnh vực sản xuất thì rất cần thiết đến nhân viên kế hoạch sản xuất. Bởi vì đây là một vị trí đóng một vai trong quan trọng để có thể đạt được mục tiêu hoạt động sản xuất tốt. Để nắm rõ hơn về nhân...

EVP là gì? Các bước xây dựng EVP cho doanh nghiệp
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 22-03-2023, 10:51Mọi doanh nghiệp và tổ chức đều mong muốn tìm kiếm những ứng viên giỏi nhất, tuy nhiên, không phải ai cũng có thể làm được điều đó. Trong trường hợp này, EVP có thể giúp giải quyết vấn đề này. Vậy EVP là gì và các nước xây dựng EVP cho doanh nghiệp? Để...