Ngành dinh dưỡng là gì? Sinh viên học dinh dưỡng ra làm gì?
Ngành dinh dưỡng trong những năm gần đây, được đánh giá khá tiềm năng và triển vọng, nhiều bạn trẻ quan tâm bởi cơ hội nghề nghiệp của ngành nghề này sau khi ra trường rất mở rộng. vậy thực chất học dinh dưỡng ra làm gì? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết dưới bài viết sau nhé.
Ngành dinh dưỡng là gì?
Ngành dinh dưỡng hay còn được gọi là ngành Y học dinh dưỡng, chuyên đào tạo ra các nguồn nhân lực chất lượng cao làm việc những việc như:theo dõi và đánh giá tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân trong bệnh viện, bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn, dựa vào đó để có thể xây dựng quy trình chăm sóc và lập kế hoạch giám sát cũng như tiết chế hoạt động dinh dưỡng cho bệnh nhân.

Xem thêm: Ngành công nghệ thực phẩm: Mọi điều ứng viên cần biết khi xin việc
Sinh viên khi học ngành này, sẽ được đào tạo chuyên sâu về hệ thống dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm, dinh dưỡng lâm sàng, dinh dưỡng tế bào, dinh dưỡng cơ bản,….Đây là các môn học giúp các sinh viên hiểu được vai trò, giá trị và tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với sự phát triển sức khỏe ở mỗi cơ thể con người là như thế nào?
Ngành dinh dưỡng tại Việt Nam có triển vọng không?
Trước năm 2015, dinh dưỡng chưa được xét là một ngành nghề, những người làm dinh dưỡng thường là các bác sĩ, điều dưỡng, người làm ở lĩnh vực y tế công cộng. Tuy nhiên, do nhu cầu của ngành này ngày càng cao, nhận thức về vai trò của dinh dưỡng cũng được. Đến cuối năm 2015, các cơ quan có thẩm quyền cùng Bộ y tế chính thức đưa ra quyết định về tiêu chuẩn chức danh nghề nghiệp, mã số và ngành dinh dưỡng cũng bắt đầu từ đó. Sau một thời gian, chức danh ngành Dinh Dưỡng được chia ra làm ba hạng với các mã số khác nhau.

Xem thêm: Những điều nhất định phải biết khi học làm đầu bếp
Tính đến nay, khi nền kinh tế phát triển tại Việt Nam, người dân ngày càng chú trọng hơn vào sức khỏe và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chuyên gia dinh dưỡng trở thành một nghề không thể thiếu. Theo thống kê từ phía dự báo nguồn nhân lực, nhu cầu tuyển dụng nguồn nhân lực lớn ở ngành dinh dưỡng bùng nổ tại rất nhiều khu vực trong nước. Bởi có khoảng 1/2 số bệnh viện tuyến tỉnh không có khoa dinh dưỡng và 3/5 khoa dinh dưỡng không có cán bộ trình độ đại học. Các bạn trẻ hoàn toàn có thể nắm bắt những cơ hội tốt này, không ngừng trau dồi các kiến thức về dinh dưỡng và thực phẩm thì cơ hội thất nghiệp dường như là không có.
Sinh viên học dinh dưỡng ra làm gì?
Sinh viên ngành dinh dưỡng đứng trước ngưỡng cửa tốt nghiệp ra trường có thể đảm nhiệm một trong số vị trí công việc như sau:
Nhân viên y tế học đường
Nhân viên y tế học đường là những người dùng các phương pháp, biện pháp để can thiệp nhằm bảo vệ và nâng cao sức khỏe học sinh, thầy cô giáo. Biến các kiến thức khoa học sang thực hành trong mọi hoạt động đời sống đối với lứa tuổi học đường.

Xem thêm: Khối B gồm những ngành nào? Top các ngành khối B dễ xin việc nhất
Mô tả công việc:
- Xây dựng và triển khai kế hoạch tư vấn, chăm sóc sức khỏe cùng các hoạt động y tế cho học sinh và giáo viên toàn trường hàng năm
- Xây dựng tủ thuốc và trang bị các điều kiện khác để chăm sóc sức khỏe cho học sinh.
- Tham gia y tế trong các buổi học dã ngoại, ngoại khóa, sự kiện của học sinh theo kế hoạch
- Phối hợp với giáo viên chủ nhiệm ở các lớp để có biện pháp bổ sung dinh dưỡng và chăm sóc tốt nhất.
- Lấy mẫu thức ăn lưu hàng ngày.
- Theo dõi để sớm phát hiện các học sinh có biểu hiện bất thường như: suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì… để báo cho cấp trên lên kế hoạch cải thiện.
- Lập kế hoạch và triển khai phun thuốc phòng dịch định kỳ.
- Thực hiện các công việc theo sự phân công của cấp trên
Mức lương của nhân viên y tế học đường
- Sinh viên mới tốt nghiệp sẽ được hưởng mức lương dao động từ 5 – 7 triệu đồng/tháng
- Người có kinh nghiệm làm việc lâu năm sẽ được hưởng mức lương dao động từ 7 – 10 triệu đồng/tháng
Chuyên gia tư vấn dinh dưỡng cộng đồng
Chuyên gia tư vấn dinh dưỡng cộng đồng là người áp dụng kiến thức về thực phẩm và dinh dưỡng cho các cá nhân và các nhóm thuộc các đối tượng khác nhau để tăng cường sức khỏe. Một số chuyên gia tư vấn dinh dưỡng cộng đồng còn đến thăm khám trực tiếp tại nhà cho những bệnh nhân quá ốm yếu để chăm sóc, cũng như hướng dẫn mua và chế biến thực phẩm.

Mô tả công việc:
- Giải thích, tư vấn về các vấn đề dinh dưỡng cho người dân nâng cao nhận thức về vấn đề này.
- Xây dựng thực đơn dinh dưỡng theo nhu cầu
- Kiểm tra cũng như đưa ra lời khuyên về cách cải thiện chế độ dinh dưỡng của người bệnh.
- Lên thực đơn dinh dưỡng phù hợp với thể trạng sức khỏe của từng khách hàng như muốn tăng chiều cao, rối loạn nội tiết, muốn giảm mỡ tăng cơ,…
- Nghiên cứu và ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào trong công tác điều trị, phòng bệnh và nâng cao sức khỏe cộng đồng.
- Trao đổi các thông tin về chế độ dinh dưỡng với bệnh nhân để điều chỉnh cho phù hợp với từng giai đoạn
- Phòng ngừa và khắc phục được tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng của các bệnh nhân trước và sau khi sử dụng các loại thuốc.
Mức lương của chuyên gia tư vấn dinh dưỡng cộng đồng
- Sinh viên mới tốt nghiệp sẽ được hưởng mức lương dao động từ 6 – 8 triệu đồng/tháng
- Người có kinh nghiệm làm việc lâu năm, đã có kinh nghiệm làm việc sẽ được hưởng mức lương dao động từ 22 triệu đồng/tháng.
- Đối với cử nhân dinh dưỡng có cơ hội làm việc tại nước ngoài, mức thu nhập vô cùng hấp dẫn. Ví dụ như ở Đức, thu nhập lên tới 2.300 đến 2.500 euro/tháng.
Học ngành dinh dưỡng ra làm ở đâu?
Sinh viên khi học ngành dinh dưỡng thường có thể lựa chọn để làm việc tại một số địa điểm sau đây:

Xem thêm: Hé lộ: Học công nghệ thực phẩm ra làm gì? Có thực sự dễ xin việc?
- Tổ chức y tế phi chính phủ, tổ chức xã hội chăm sóc sức khỏe của quân đội và công an, viện dưỡng lão.
- Tại trường học như: tiểu học, mầm non,…
- Tại các địa chỉ khám chữa bệnh, trung tâm chăm sóc sức khỏe cộng đồng
- Tại các khu công nghiệp, xí nghiệp nhà máy hoạt động trong bộ phận sản xuất và chế biến thực phẩm.
- Tại các khách sạn, nhà hàng
- Tại viện nghiên cứu về thực phẩm và nghiên cứu về chế độ dinh dưỡng
Trên đây là bài viết xoay quanh về vấn đề “học dinh dưỡng ra làm gì?”, đây là công việc rất tiềm năng trong tương lai vì thế, nếu bạn thực sự có đam mê ngành dinh dưỡng, hãy kiên trì và chăm chỉ rèn luyện để trở thành nhà “chiến lược dinh dưỡng” xuất sắc nhé. Chúc bạn thành công.

Những điều bạn nên biết về ngành kỹ thuật điện điện tử
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 25-05-2022, 16:31Trong thời đại công nghiệp hóa, hiện đại hóa, lĩnh vực về điện tử chi phối hầu hết mọi mặt trong cuộc sống của con người và trở thành nghề quan trọng bậc nhất. Trước ngưỡng cửa bước chân vào đại học, nếu bạn thực sự yêu thích lĩnh vực này và đang tìm hiểu...

Bật mí: Ngành kỹ thuật xét nghiệm y học học trường nào đào tạo uy tín nhất?
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 25-05-2022, 15:24Ngành xét nghiệm y học hiện nay, được đánh giá là ngành nắm giữ một vai trò rất quan trọng trong hệ thống đào tạo y khoa Việt Nam. Ngành học này thu hút không ít các lượng ứng tuyển hàng năm, do nhu cầu về chăm sóc sức khỏe ngày càng tăng cao. Vậy...
Ngành răng hàm mặt học trường nào? Và những điều bạn nên biết
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 24-05-2022, 15:38Bên cạnh các quan tâm về sức khỏe đời sống, thẩm mỹ về răng miệng cũng tăng lên đáng kể, để đáp ứng nhu cầu của xã hội, gần đây nhu cầu về nhân lực trong lĩnh vực răng hàm mặt ngày càng được chú trọng hơn. Hiện nay, cũng có rất nhiều trường đại...

Ngành dược học - ước mơ của rất nhiều người liệu có phải ngành nên theo đuổi?
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 24-05-2022, 14:40Cùng với Y học, Dược học cũng là một ngành học danh giá, là là mơ ước của hàng ngàn bạn trẻ ưu tú cũng như là kỳ vọng của rất nhiều phụ huynh. Tuy nhiên, trước ngưỡng cửa lựa chọn ngành nghề, không phải bạn trẻ nào cũng có các kiến thức cần thiết...

Ngành quản lý giáo dục làm nghề gì? Học trường nào?
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 23-05-2022, 16:42Khi xu thế phát triển giáo dục ngày càng tăng cao, ngành quản lý giáo dục đã có những đóng góp không nhỏ việc xây dựng nên nền hành chính giáo dục hiện đại chuyên nghiệp. Trong tương lai đây là ngành có nhiều hướng mở công việc và cơ hội việc làm rộng mở....

Bật mí toàn bộ về Ngành Kinh tế phát triển
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 23-05-2022, 14:13Giữa bối cảnh vô vàn những ngành nghề nóng được các thí sinh yêu thích lựa chọn, ngành kinh tế phát triển không được xem là quá mức phổ biến, thế nhưng không thể nào phủ nhận được vai trò quan trọng của nó đối với nền kinh tế Việt Nam nói chung. Đương nhiên,...

Ngành bảo hiểm - Ngành có tương lai hay chỉ là môi giới?
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 20-05-2022, 16:55Xã hội phát triển, các doanh nghiệp và tập đoàn ngày càng lớn mạnh, số lượng người giàu cũng ngày càng nhiều hơn. Từ đó mà các ngành dịch vụ trở nên cần thiết và được chú trọng hơn bao giờ hết. Ngành bảo hiểm cũng đi cùng với những ngành dịch vụ khác lọt...

Bật mí mức lương ngành kinh tế đầu tư và những điều bạn nên biết
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 20-05-2022, 16:24Khi nhắc đến ngành kinh tế đầu tư, chắc có lẽ không còn quá xa lạ, đây là là một chuyên ngành nhỏ trong nền kinh tế, nhưng cơ hội việc làm lại rất rộng mở và ngày càng khẳng định được vị thế. Bởi đây là một ngành mới, nên nếu bạn vẫn đang...

Tầm quan trọng của Ngành Hóa dược hiện nay? Ngành Hóa dược học những gì?
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 20-05-2022, 14:49Ngành Hóa dược là một ngành mới nổi các đây không lâu, tuy nhiên đây lại được xem là một trong những ngành được đào tạo kỹ lưỡng và bài bản nhất. Cái tên này trông giống na ná như ngành dược nhưng thực hư thế nào, chúng ta cũng tìm hiểu tổng quan Ngành...

Ngành chính trị học là gì? Trường nào đào tạo chất lượng nhất
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 19-05-2022, 16:16Ngành chính trị học là ngành học liên quan đến các vấn đề về chính trị, xã hội và kỹ năng giải quyết các vấn đề trong cuộc sống. Nghe có vẻ khá khô khan, nhưng thực tế hàng năm lại có rất nhiều thí sinh ứng tuyển. Nếu bạn vẫn còn đang loay hoay...