Ngành công nghệ thực phẩm: Mọi điều ứng viên cần biết khi xin việc
Một trong những ngành học có triển vọng nhất hiện nay là ngành công nghệ thực phẩm. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quát hơn về cẩm nang xin việc ngành công nghệ thực phẩm.
Cẩm nang xin việc ngành công nghệ thực phẩm: Khái niệm và cơ hội tìm việc
Định nghĩa về ngành công nghệ thực phẩm?
Hiểu đơn giản, nội dung đào tạo chính của ngành này là thẩm định chất lượng sản phẩm trong quy trình chế biến; bảo quản, chế biến nông sản; đồng thời vận hành dây chuyền sản xuất – bảo quản, tìm hiểu và phát triển nguyên liệu mới trong lĩnh vực thực phẩm, hóa-dược phẩm… Nhìn chung, những ứng dụng thực tế mà đa dạng trong ngành công nghệ thực phẩm có ảnh hưởng nhất định với cuộc sống đời thường của chúng ta. Cẩm nang xin việc ngành công nghiệp thực phẩm là điều cần thiết cho những bạn trẻ muốn thử sức với công việc này.
Cơ hội tìm việc ngành công nghệ thực phẩm sau khi ra trường
Những nghiên cứu trong ngành này đóng một vai trò thiết yếu trong cuộc sống đời thường. Tiêu biểu tại nước ta, xu hướng sử dụng thực phẩm qua chế biến ngày càng tăng và đòi hỏi sự đa dạng cả về chất lượng lẫn bao bì, đặc biệt là các sản phẩm hữu cơ. Điều này là rất bình thường đối với đất nước hơn 90 triệu dân và có nền kinh tế tăng trưởng 7,5 % mỗi năm.
Cùng với những lĩnh vực lớn như đồ uống (nước giải khát, sữa và chế phẩm từ sữa, bia, rượu,…) thì nhiều ngành khác liên quan đến công nghệ thực phẩm cũng được quan tâm đặc biệt nhằm mở rộng quy mô để đáp ứng nhu cầu trong và ngoài nước; từ đó đòi hỏi nguồn nhân lực lớn tương xứng.
Theo nhiều cẩm nang xin việc ngành công nghiệp thực phẩm, trong top ba ngành khát nhân lực giai đoạn 5 năm từ 2015 – 2020, ngành công nghệ thực phẩm đứng ở vị trí thứ 2, mang đến hứa hẹn sẽ là yếu tố kinh tế chính của Việt Nam trong tương lai.
Cẩm nang xin việc ngành công nghệ thực phẩm: Vấn đề đào tạo
Một số môn học chuyên ngành điển hình:
– Dinh dưỡng
– An toàn thực phẩm
– Quản lý chất lượng
– Phân tích thực phẩm
– Hóa sinh học thực phẩm
– Công nghệ sinh học thực phẩm
– Vi sinh học thực phẩm
– Công nghệ chế biến
– Phát triển sản phẩm …
Các trường Đại học, học viện uy tín có đào tạo ngành công nghệ thực phẩm
Danh sách dưới đây là các trường đại học có tuyển sinh các khối ngành công nghệ thực phẩm:
– Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh
– Đại học Quốc tế – Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh
– Đại học Nông lâm TP. Hồ Chí Minh
– Đại học Công nghệ TP. Hồ Chí Minh
– Đại học Bách khoa – Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh
– Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh
– Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
– Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp
– Đại học Khoa học và Công nghệ Hà Nội
– Đại học Nông lâm – Đại học Huế
– Đại học Nông lâm – Đại học Thái Nguyên
– Đại học Bách khoa – Đại học Đà Nẵng
– Học viện Nông nghiệp Việt Nam
– Đại học Nông lâm Bắc Giang
Khối thi đầu vào chuyên ngành công nghệ thực phẩm tại các trường trên chủ yếu là A, A1, B, C1, C8, D1, D7, D8. Tốt nghiệp rồi sinh viên sẽ được cấp bằng Kỹ sư (công nghệ thực phẩm) thay đổi theo tùy trường ĐH.
Cẩm nang xin việc ngành công nghệ thực phẩm: Các công việc phù hợp sau khi ra trường
Học ngành công nghệ thực phẩm thì làm nghề gì? Nơi công tác ở đâu?
Khi ra trường, sinh viên có thể ứng tuyển vào các đơn vị doanh nghiệp chuyên chế biến, sản xuất thực phẩm (sản xuất chè, đồ hộp, chế biến thủy hải sản, …), vệ sinh ATTP, hoạt động xuất nhập khẩu thương mại; phòng quản lý VSATTP của Bộ Y tế, Bộ Công thương, hay Bộ Nông nghiệp và PT nông thôn …
Thêm vào đó, sinh viên cũng có cơ hội làm việc trong các trung tâm dinh dưỡng, trung tâm y tế và y tế dự phòng với vai trò chuyên gia dinh dưỡng, tư vấn tiết chế dinh dưỡng lâm sàng, hoặc vai trò chuyên viên thẩm định chất lượng …
Một số vị trí tiêu biểu mà sinh viên học ngành công nghệ thực phẩm có thể làm:
– Kỹ sư công nghệ thực phẩm
– Chuyên gia tư vấn dinh dưỡng
– Trình dược viên
– Người thẩm tra chất lượng
– Người phát triển sản phẩm
– Đầu bếp
– Nhân viên kiểm soát chất lượng nguyên liệu
– Nhân viên bộ phận thu mua
– Nghiên cứu viên phòng thí nghiệm
– Kỹ thuật viên sản xuất
– Kỹ sư sản xuất
– Quản lý giám sát sản xuất
– Nhân viên vận hành máy …
Sinh viên làm các nghề này cần những phẩm chất:
– Hứng thú với lĩnh vực thực phẩm, dịch vụ ăn uống
– Làm việc cẩn thận, tỉ mỉ, trách nhiệm cao
– Tư duy sáng tạo, khả năng phân tích
– Nhạy bén khi nắm bắt tâm lý, sở thích, nhu cầu khách hàng
– Đam mê công nghệ và nghiên cứu …
Mức thu nhập trung bình
Khi mới tốt nghiệp sinh viên thường được đảm nhận vị trí cơ bản nên thu nhập ban đầu sẽ hơi thấp, chỉ tầm khoảng 5 – 6 triệu đồng/tháng.
Khi đã có thâm niên trong nghề cùng với việc tích lũy kinh nghiệm làm việc cũng như kiến thức chuyên môn thì tỷ lệ thăng tiến trong ngành rất triển vọng. Vào lúc này thu nhập của các kỹ sư, chuyên viên giám sát bộ phận, quản lý có thể đạt mức 46.000.000 – 69.000.000 đồng/tháng.
Cẩm nang xin việc ngành công nghệ thực phẩm: Bí quyết xin việc và viết CV
Các ‘ông lớn’ trong ngành công nghệ thực phẩm hiện nay
Chúng ta chắc hẳn sẽ thấy khá quen tai với những cái tên như Kinh Đô, Vinamilk, Vina Acecook, Vissan, Trung Nguyên, Sài Gòn Food, TH True Milk, T&T Group, Vinacafe, Masan, Tân Hiệp Phát, Hữu Nghị Food, Cholimex… Đây là một số tập đoàn, công ty lớn trong lĩnh vực thực phẩm, đồ uống của Việt Nam. Tất cả đều có cẩm nang xin việc ngành công nghiệp thực phẩm cho riêng họ.
Hoặc các tập đoàn đa quốc gia, công ty liên doanh với nước ngoài như Coca-cola, Nestlé, Heineken, Ajinomoto, Pepsico, Abbott, Cargill, Carlberg, Sabeco, Kewpie, Zagro …
Cơ hội tuyển dụng tại các doanh nghiệp này đang rất mở rộng vì họ luôn muốn chiêu mộ những nhân sự tài giỏi về với công ty mình. Ngoài ra, nếu như chưa tự tin để ứng tuyển vào các doanh nghiệp lớn, các bạn sinh viên có thể làm việc cho các đơn vị quy mô nhỏ hơn để lấy kinh nghiệm làm việc cũng như nâng cao kiến thức chuyên môn.
Tìm kiếm cơ hội việc làm
Hãy thường xuyên theo dõi website và fanpage Facebook của đơn vị doanh nghiệp mà bạn muốn ứng tuyển để không bỏ lỡ tin tuyển dụng nào.
Tuy nhiên cách này sẽ không mang lại hiệu quả cao nếu như bạn bỏ lỡ mùa tuyển dụng của doanh nghiệp đó. Có một cách mang lại hiệu suất lớn hơn, đó là bạn trực tiếp tìm việc làm ngành công nghệ thực phẩm tại các website tuyển dụng chuyên nghiệp như Vietnamworks, Vieclam24h, Careerbuilder, Topcv.vn, Timviecnhanh … hoặc các cộng đồng, hội nhóm trên Facebook như Việc làm ngành công nghệ thực phẩm – Hóa chất – Sinh học, Công nghệ thực phẩm …
Cách viết CV xin việc ngành công nghệ thực phẩm
Không chỉ ngành công nghệ thực phẩm mà cả các ngành nghề khác nói chung, một bản CV xin việc ấn tượng sẽ ảnh hưởng rất lớn đến việc bạn có thành công trong vòng đầu tiên ứng tuyển hay không. Chính vì vậy các cẩm nang xin việc ngành công nghiệp thực phẩm sẽ luôn có ích.
Hãy làm CV của bạn thật nổi trội bằng việc đưa ra bằng cấp, chuyên môn cùng với các kỹ năng đặc biệt theo một cách ngắn gọn, súc tích nhưng có hệ thống. Vì là ngành có yêu cầu đặc biệt nhiều nên bạn hãy nhớ nhấn mạnh vào kiến thức chuyên ngành trước tiên, rồi mới đến phần kỹ năng và kinh nghiệm.
Nắm bắt bản chất vị trí của mình và hiểu được tâm lý nhà tuyển dụng là cách tốt nhất để tạo nên bản CV tuyệt vời. Để làm được như vậy, bạn tự hỏi mình xem bạn mong chờ gì ở một nhân viên mới với mong muốn mang về giá trị lớn hơn cho đơn vị vủa mình? Hãy tỉm cho bản thân một cẩm nang xin việc ngành công nghiệp thực phẩm phù hợp.
Nếu bạn không biết trình bày hay viết từ đâu thì hãy lên mạng Internet và tìm kiếm, có không ít trang web đã tạo sẵn hàng trăm mẫu CV đẹp lung linh cho bạn rồi đó.
Nội dung trên đây đã nêu lên toàn bộ vấn đề trong cẩm nang xin việc ngành công nghệ thực phẩm cho bạn. Hy vọng bạn sẽ góp nhặt được thông tin bổ ích cho mình từ bài viết.
Kim Ngân

Chairman là gì? Công việc và trách nhiệm của Chủ tịch cần làm là gì?
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 05-03-2021, 15:08Chairman trong tiếng Anh có nghĩa là chức danh Chủ tịch trong các công ty, doanh nghiệp, tập đoàn. Vậy sự khác nhau giữa Chairman và CEO là gì? Trách nhiệm của Chairman là gì? Cùng News.timviec giải đáp trong bài viết sau nhé! Tìm hiểu chức vị Chairman [caption id="attachment_75035" align="aligncenter" width="600"] Khái niệm...

FPS là gì? Thông số FPS nên để bao nhiêu là tốt cho người dùng
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 05-03-2021, 13:50FPS là gì? Nên để thông số FPS bao nhiêu là tốt nhất cho người dùng. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau FPS là gì? FPS là dạng viết tắt của cụm từ Frames per second. Đây là chỉ số khung hình có thể xử lý được trên 1 giây từ máy tính....

APK là gì? Cách cài đặt ứng dụng apk là gì trên thiết bị android
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 04-03-2021, 17:26APK là gì? Làm thế nào để cài đặt các ứng dụng có sử dụng file APK vào thiết bị android. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau APK là gì? APK - Android application package. Đây được hiểu giống như một định dạng file nén của hệ điều hành windows. Trong đó, loại...
![[Tìm hiểu] SOA là gì? Quy trình kiểm thử với mô hình SOA](https://img.timviec.com.vn/2021/03/soa-la-gi.jpg)
[Tìm hiểu] SOA là gì? Quy trình kiểm thử với mô hình SOA
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 04-03-2021, 16:57SOA là cụm từ tiếng anh viết tắt của Service Oriented Architecture được hiểu chính là kiến trúc hướng dịch vụ. Một trong những thiết kế phần mềm nơi các thành phần khác nhau trong ứng dụng thông qua mạng . Để nắm rõ hơn về SOA chúng ta hãy cùng tham khảo thông tin...

Your connection is not private: Cách sửa lỗi nhanh chóng
Kỹ Năng Văn Phòng 04-03-2021, 11:16Your connection is not private luôn là lỗi truy cập mạng khiến người dùng gặp không ít phiền toái. Vậy có những cách nào để sửa lỗi này với mọi trình duyệt web Nguyên nhân của lỗi your connection is not private Có khá nhiều nguyên nhân xảy ra lỗi your connection is not private....
![[Giải mã] ATL là gì? Giải đáp những thắc mắc liên quan đến thuật ngữ ATL](https://img.timviec.com.vn/2021/03/atl-2.jpg)
[Giải mã] ATL là gì? Giải đáp những thắc mắc liên quan đến thuật ngữ ATL
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 03-03-2021, 17:35ATL là các loại hình Marketing có độ phủ sóng rộng, đối tượng sẽ là số đông các khách hàng. Chức năng của ALT là gì? Để có thể hiểu rõ hơn vấn đề cùng nhau tìm hiểu nào! ATL là gì? ATL là viết tắt của cụm từ Above the line - là loại...

Hướng dẫn cách chuyển tiền qua mạng đơn giản cho mọi phương thức
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 03-03-2021, 17:17Chuyển tiền qua mạng hay còn gọi là Internet banking đây là một trong những dịch vụ ngân hàng điện tử dùng để truy vấn tài khoản và thực hiện giao dịch online, thanh toán qua Internet. Chuyển tiền qua mạng là gì? Chuyển tiền qua mạng hay còn gọi là Internet Banking Đây là...

FAQ là gì? Cách thức xây dựng trang FAQ hoàn hảo cho website
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 03-03-2021, 16:26FAQ là gì? Làm thế nào để xây dựng trang FAQ hoàn hảo cho website của bạn để tăng hiệu quả. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau FAQ là gì? FAQ là dạng viết tắt của thuật ngữ Frequently Asked Questions - câu hỏi thường gặp. Các câu hỏi thường gặp này sẽ...

Critical Thinking là gì? Cách rèn luyện tư duy phản biện hiệu quả
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 02-03-2021, 17:19Critical Thinking được hiểu là tư duy phản biện, một trong những kỹ năng mà con người ai cũng nên có. Vậy cách để rèn luyện Critical Thinking là gì? Theo dõi bài viết để được giải đáp vấn đề này nha! Tìm hiểu định nghĩa Critical thinking [caption id="attachment_74959" align="aligncenter" width="600"] Định nghĩa Critical...

VGA là gì? Kinh nghiệm chọn card màn hình đồ họa phù hợp với nhu cầu
Cẩm Nang Nghề Nghiệp 02-03-2021, 17:07VGA là gì? Làm thế nào để có thể lựa chọn được một card VGA cho máy tính phù hợp với nhu cầu bản thân. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau VGA là gì? VGA là dạng viết tắt của Video Graphic Adaptor. Hiểu đơn giản thì đây là card đồ họa, card...