Học phí học nấu ăn là bao nhiêu? Cơ sở nào dạy nghề đầu bếp nào uy tín?

Nghề đầu bếp đang là 1 nghề khá “hot”, có nhiều người muốn theo học nghề này. Nhưng hầu hết ai cũng thắc mắc học phí học nấu ăn có đắt không và liệu học xong có xin được việc không? Cùng news.timviec.com.vn tìm hiểu bạn nhé!

• Đầu bếp nổi tiếng cần gì để trở nên thành công?
• Top lớp dạy nấu ăn chất lượng cho ai muốn thành vua đầu bếp tại gia

Nghề đầu bếp có lẽ không còn xa lạ gì với chúng ta, có 1 thực tế cho thấy rằng nền ẩm thực Việt Nam cũng như thế giới vô cùng phong phú. Nếu không có đầu bếp thì giỏi thì chúng ta hiếm có cơ hội được thưởng thức các món ăn ngon. 

Nhiều đầu bếp nổi tiếng, giàu có, được ca ngợi rất nhiều vì họ quá giỏi, nấu ăn quá ngon ví dụ như Huy Khải, Luke Nguyễn, Phạm Tuấn Hải… ở Việt Nam. Anthony Bourdain, Thomas Keller, Marco Pierre White …ở nước ngoài.

Nghề đầu bếp đang có nhu cầu tuyển dụng khá lớn và cơ hội kiếm được nhiều tiền không hề khó. Nếu bạn muốn trở thành đầu bếp giỏi hoặc đơn giản là để thỏa mãn đam mê với bếp núc, trổ tài cho người thân trong gia đình thì bạn có thể đi học nấu ăn.

Bất cứ khóa học nào cũng đều phải đóng học phí, học nấu ăn cũng vậy. Nếu bạn thắc mắc học phí học nấu ăn là bao nhiêu, liệu nó có đắt không thì chúng ta có thể tìm hiểu 

Học phí học nấu ăn là bao nhiêu?

Khóa học nấu ăn ngắn hạn Sơ cấp

Nhiều người có năng khiếu nấu ăn từ bé nhưng chắc chắn không phải món gì các bạn cũng biết nấu, biết làm. Chính vì thế việc lựa chọn đi học sẽ giúp bạn bổ sung kiến thức cũng như trau dồi được nhiều kỹ năng, học hỏi được nhiều điều.

Đối với khóa học nấu ăn ngắn hạn thì thời gian thường kéo dài 3 – 6 tháng, 1 số nơi có thể ngắn 2 – 2,5 tháng thậm chí là 1 buổi hoặc 10 buổi.

Học phí học nấu ăn thường tùy vào cơ sở học, có nơi giao động 5 triệu đến 9 triệu đồng, có nơi lại giao động 7 triệu đến 10 triệu. Có nhiều lớp thuê giáo viên về dạy 1, 2 buổi thì học phí thường sẽ là 800 – 1 triệu/ 1 lớp và học viên sẽ chia nhau số tiền đó theo đầu người.

Khóa học này dành cho các bà nội trợ, những người yêu thích nấu ăn hoặc những người muốn mở quán ăn, người có kinh nghiệm trau dồi thêm tay nghề.

Nhiều cơ sở sau khi kết thúc khóa học bạn có thể được cấp 1 chứng chỉ sơ cấp về nghề học nấu ăn.

Khóa học nấu ăn Trung cấp

Với khóa học này thời gian học của bạn thường kéo dài 8 – 12 tháng. Học phí nấu ăn của khóa học này có mức giao động 10 – 20 triệu tùy cơ sở. Sau khi học xong khóa học này bạn sẽ được cấp chứng chỉ trung cấp.

Khóa học nấu ăn dài hạn

Với khóa học này bạn sẽ được học bài bản và được học nhiều chủ đề hơn 2 khóa học trên. Dĩ nhiên học phí học nấu ăn của nó sẽ đắt đỏ hơn, nó rơi vào tầm khoảng 20 triệu đồng/ 1 năm.

Đổi lại bạn có thể học món Á, Âu, học làm các loại bánh… Đồng thời bạn sẽ được học về dinh dưỡng, cách chế biến thực phẩm, cách làm 1 món ăn tinh tế chuyên nghiệp.

Nhiều nơi còn đào tạo những kiến thức về giao tiếp, ứng xử với khách hàng, thậm chí được thực tập tại các khách sạn 3 sao, 4 sao, 5 sao. Điều này giúp bạn có kinh nghiệm thực tiễn  tạo tiền đề xin việc sau này.

Thông thường các khóa học nấu ăn thì học thực hành là chủ yếu. Bạn sẽ được rèn luyện kiến thức về ẩm thực, nấu nướng, kỹ năng thực hành cắt thái, xào nấu, trang trí, chế biến cũng như thái độ phục vụ ứng xử chuyên nghiệp.

Học phí khóa học nấu ăn bao gồm những gì?

Thông thường khi bạn đóng tiền học phí nấu ăn, nó đã bao gồm:

• Tiền đồng phục
• Tiền giáo trình
• Chi phí thực hành, dụng cụ, nguyên liệu chế biến cũng như lệ phí thi cử, bằng cấp chứng chỉ.

Học nấu ăn ở đâu tốt nhất?

Ngoài thắc mắc về học phí học nấu ăn thì đây là câu hỏi được nhiều bạn quan tâm. Hầu hết ở các thành phố lớn như thủ đô Hà Nội, TP Hồ Chí Minh cũng như các thành phố lớn trên cả nước đều có cơ sở dạy nấu ăn. Bạn có thể tham khảo lựa chọn, trong bài này sẽ nêu ra 1 số cơ sở tiêu biểu như:

Trường kinh tế – du lịch TP. HCM (CET).

Trường có cơ sở vật chất hiện đại, được xây dựng để đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp phù hợp nhiều lứa tuổi cũng như đối tượng khác nhau. Quy trình giảng dạy bài bản theo chuẩn quốc tế, có chứng chỉ bằng cấp do Bộ LĐ – TBXH cấp.

Hướng nghiệp Á Âu (HNAAu)

Đây là nơi đào tạo nghề bếp khá uy tín. Tại đây bạn có thể học các khóa nấu ăn chuyên nghiệp như Bếp Việt, Bếp Hoa, Bếp Nhật, Bếp Âu hay nghiệp vụ bếp trưởng. Thời gian khóa học giao động 3 – 6 tháng và học phí khoảng 7 – 14 triệu đóng chia nhỏ theo đợt tùy chương trình đào tạo.

Ngoài ra bạn có thể học ở trường nấu ăn Sao Mai hay trường dạy nghề nấu ăn ẩm thực 24h…. Trước khi học bạn nên tham khảo thật kĩ càng và lựa chọn những cơ sở dạy nghề nấu ăn uy tín cũng như so sánh học phí giữa các bên để đưa ra lựa chọn phù hợp cho bản thân.

Hi vọng với những thông tin trên đây sẽ giúp bạn giải đáp được thắc mắc về học phí học nấu ăn cũng như các trường dạy nghề bếp. Nếu bạn thật sự yêu thích nghề đầu bếp, yêu thích đảm nhận vị trí bếp trưởng, bếp phụ hay phụ bếp… trong các nhà hàng khách sạn hoặc muốn tự mở quán ăn cho riêng mình thì đừng ngại theo đuổi đam mê. Chúc các bạn thành công.

► Khám phá kiến thức các ngành nghề khác hiện nay để có sự lựa chọn phù hợp.